松屋的碗的配色我非常喜歡，搶眼鮮明帶點童趣。
｜info｜
- 地址 10491台北市中山區南京西路15號B1樓(新光三越台北南西店三館)
- （中山站4號出口步行3分鐘）
- 營業時間 Mon~Sun:11:00~21:30
※食記僅為個人喜好 請斟酌參考※
※餐廳資訊為當下狀態具時效性，請拜訪前以店家官方公告為主。※
今天的陽光有點熱情，
讓人不禁懷疑是否夏天要登門拜訪了，
有點意猶未盡前幾天Ebisu Kitchen 的辣味美乃雞，
想了想又跑去中山站吃松屋，
說又是因為這家早在開幕以來就吃過好幾次了，
但每次都不小心因為太下飯而吃光忘記要記錄，
如果常跑中山區誠品南西區逛街，又覺得附近吃飯口袋沒這麼深，
松屋一定是你的好選擇。
號稱日本三大牛丼的松屋，終於也是來台展店，
中山區這家是1號分店。
餐點是自取的，工作人員在半透明的廚房內忙進忙出。
因為在百貨公司地下美食區，
其實整家店面的規劃也不難想像，
空間不大，採取半自助式，先點完再進去找位子等待叫號取餐，
比較屬於快速用餐的風格。
點餐的櫃台，雖然已經過了開幕風潮，中午用餐時間還是多人。
因為本身不吃牛，
這次要跟大家推薦的是他們連牛以外的餐點也很棒` 。
菜單樣式簡單，一目了然還可以搭配套餐。
開放的用餐區整體採淡色的木頭加上活潑的牆面作為裝飾。
座位規劃利用到淋漓盡致。
在用餐區部分，最為推薦的是上面的半透明屏風，
簡單卻帶有設計，讓面對面用餐的陌生人不再尷尬。
小小的用具區，一應聚全。
來過好幾次，
每每看到就想反映一下，
不曉得以後會不會改掉免洗筷子，
不但不環保，而且搭配他們的碗真的很可惜，
一點也不搭。
蔥燒鹽豬燒肉蓋飯(小)NT.139
記得一開始是因為不吃牛，
也沒什麼選擇，只好點這一項，
因為本身比較吃不了多少，
小碗對我來說就已經很足夠，
食量大的人可能要自行斟酌，
吃了之後覺得驚為天人，
上頭的蔥花細緻，帶著香味卻不嗆口，
加上一點點的白芝麻香，
以及厚度十足的燒鹽豚肉，
還有粒粒Q彈的白米和醬汁，
因為整體偏鹹的口感，
真的非常下飯，三下兩口就吃完了。
新鮮誘人的豚肉。
清爽的紅薑可以解膩。
還有因為整體餐點是偏鹹，
如果容易覺得膩口，
松屋還有一絕是這個在用具區無限自取的紅薑，
清爽不過份，那恰到好處的調味，
配著吃，會讓略嫌單調的口感增添了幾分甘，
又能讓人在多吃幾口飯了呢！
說平價只能說在日本過來開店中算平價，
以台灣的店家，平價的選擇還有更多，比如我上面提到的中正紀念堂站那家，
不過這樣的價位提供的食材挺名符其實的喔！
這是我常常回訪的名單，
如果想感受滿滿蔥花味及豚肉在嘴中爆開的滋味，不彷來試試！
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