微辣女孩 WEILA GIRL 螺螄粉/酸辣粉專賣 龍江店 |台北 行天宮站 中山國中站 清新網美好拍【somethingzoom】

品牌調性足夠,但這個擺盤出了什麼事?

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微辣女孩Weila Girl

  • 地址 104台北市中山區龍江路356巷6號1F(行天宮站3號出口步行18分鐘;中山國中站5號出口步行15分鐘)
  • 營業時間  Sun~Sat:11:00~23:00

※食記僅為個人喜好 請斟酌參考※

※餐廳資訊為當下狀態具時效性,請拜訪前以店家官方公告為主。※

大概在這家店開幕時就與愛好螺絲粉的友人討論過這家店一陣子,

因為芒果季到來再次造訪金雞母二店後,

撲空了一場原本預計的晚餐拉麵店,

討論了一番才想起這家之前想去試試的店,

記得剛開幕時就引起網路上一陣討論,

當初是看到討論區有人給出的評論可以贏過小螺波就默默記了下來。

整體走白色的度假風格,非常簡潔乾淨明亮,用餐環境相當舒適,門前的紅色摩托車很吸睛。

身為螺絲粉還沒在北部流行期起來時就開始吃的愛好者,

雖然外表看起來很網美店,但對這間店是有些期待的。

微辣女孩的地理位置有些不方便,離捷運站都有點距離,

好不容易和友人抵達時,零星兩三組客人。

店面的整體性從裝潢到擺設還有菜單風格做得很足夠,

各個角落都很好拍照。

菜單有特別用白色相框裝起來,看起來美觀。

隨意與友人挑了一個位子坐了下來,

才發現餐廳點餐有點不方便,

菜單只有櫃台有,想要坐在位子上思考猶豫比較難,

友人覺得至少也要有個面板可以讓客人坐得時候看,

跑到櫃台左瞧又瞧,沒想到堆成一疊的紙張並不是菜單而是類似活動的宣傳。

連櫃檯都設計得很現代風。

現場大約有八組內用位子,

進進出出的外送倒是特別多。

在櫃台猶豫一陣後點了餐回到位子上,

過程人員就算感覺到我們是第一次來訪好像也沒什麼招待或想介紹的樣子,

整個感覺有點人手不足,服務人員裡外兩邊跑,也有些不熟練,

當時心裡是有點納悶的,不是試營運時間不是已經開了一段時間了嗎?

後來後面幾組客人有碰上另一位男生,似乎是老闆,

在旁聽起來介紹起來比較熱情,也比較詳細。

餛飩螺絲粉 NT.215

微辣女孩不用服務費採自助取餐,餐點完成後服務人員會叫號,

取餐時可以順便選擇餐具和是否需要再添加醬料,

很喜歡餐點使用的碗和盤子,跟餐廳設計風格有搭上,

但是這上面的擺盤到底是出了什麼回事?

還說要跟小螺波拼?好我們不以貌取人。

心裡兩種心境在拉扯,

餐點有螺絲粉、豆皮、酸豆、鳥蛋、酸筍、大陸妹、青江菜和7~8顆左右的餛飩,

內容物還算豐富,

當湯匙一口舀下,一切整個不對勁,

一下就見底,湯的部分根本不夠,

甚至不能將豆皮給泡軟,

青菜的部分有些感覺可以再煮一下,

豆皮有些褐色感覺很像見底的,

酸筍的部分倒是蠻特別,沒在其他間吃過,

不過切得有些寬有稍微難咀嚼,

而餛飩的部分餡有點偏硬,整體有些扁偏小一點,完全不能與小螺波的相比,

至於完全不夠的湯頭,後來我們還再去跟店家要了一次湯,(而且隔壁的客人也做了一樣的動作)

這還是有史以來頭一遭我第一次嫌湯不夠,

不過湯頭的部分是還蠻喜歡的,

相較於其他家比較淡雅,也沒有偏酸,

我們點小辣但其實不太辣,

螺絲粉的部分我這碗煮得很Q彈,

本來是想列入加分,但友人說他那碗煮到爛掉了,

份量來說我覺得剛好還不錯不會過飽太撐,

好吧!總體來說有些不穩定。

也要另外再點飲料,看起來似乎沒有白開水的服務。

價位部分討論後覺得偏高,NT.150左右比較差不多符合,

還有用餐時最裡面一桌似乎是老闆的朋友,

那些人高談闊論還一直被用眼神注視,又加上外帶外食,

給人很微妙的印象,觀感有些不佳,

加上交通因素個人回訪率是不高。

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